CHRONIK
Gasthof Hindenburg, ehemals Neuwirt, danach Gasthof Berka, nach einer Eintragung in der alten Chronik auch als Stöcklsteinische Behausung mit Wirtsgerechtsame samt Weinschank bezeichnet, liegt im Ortszentrum am Eberhartplatz, jetzt Bahnhofstraße 6, städtebaulich blickdominant in der Achse der Straße von Maria Alm. Das Datum der Entstehung ist nicht bekannt, im ersten Stock befindet sich jedoch die Jahreszahl 1567.
1901 geht der Gasthof in den Besitz des Coloman Berka über und wird zunächst zum Gasthof Berka. Der Überlieferung nach war der Besitzer ein Verehrer von Generalfeldmarschall Paul von Hindenburg und ließ mit dessen Einverständnis den Gasthof nach diesem umbenennen; nach einer anderen Version erfolgte die Umbenennung 1902 nach einem Besuch des preußischen Feldmarschalls. 1920 folgte auf Coloman Berka Georg Grasberger. 1932 ging der Gasthof an Frau Maria König über. 1956 verpachtete Familie König den alten Gasthof an Herrn Leopold Reischenböck. 1991 erfolgte der Verkauf der Liegenschaft an Betreibergesellschaften unter der Leitung von Herrn Maier.
Nach einer kompletten, die alte Bausubstanz behutsam einbeziehenden Neugestaltung veränderte sich der altehrwürdige Gasthof zu einem familiären, elegant-gemütlichen Vier-Sterne-Hotel mit einer ausgezeichneten Tagungs-Infrastruktur.
Hotel Hindenburg Saalfelden
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